Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
3 dlvatten, kokande
-
3 mskhonung
-
50 gjäst
-
3 dlfilmjölk
-
3 mskolja
-
2 tsksalt
-
11 dlvetemjöl, ca 11dl, special
-
2 dlkornkross, 4-kornskross
-
1 stägg, till pensling
-
linfrö, krossat, till garnering (valfritt)
Annons
Gör så här
-
1. Lägg krosset i en bunke och tillsätt det heta vattnet och honungen. Rör om och täck bunken.
-
2. Låt svälla tills det är 37 grader (ca 30 min).
-
3. Smula jästen i en bunke. Ljumma filmjölken och häll det över jästen. Rör tills jästen har löst sig.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt resterande ingredienser och arbeta till en smidig deg. Låt jäsa övertäckt till dubbel storlek ca 30 min.
-
5. Arbeta lätt samman degen och forma till bullar.
-
6. Låt jäsa övertäckta på bakpappersklädda plåtar tills degen reser sig efter ett lätt tryck (30-40 min).
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Penlsa med lätt uppvispat ägg och strö ev. på krossade linfrön.
-
8. Grädda i 250 grader i 10-12 min.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (3 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
