Hem / Recept / Mammas goda tekakor

Mammas goda tekakor

Betyg: 4.25 av 5
53 röster
1 tim 15 min
Medel
Medlemsrecept

Goda och nyttiga tekakor som går ganska snabbt att göra. Favoritrecept som funnit i min samling i många år nu.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port

Deg

  • 50 g
    jäst
  • 5 dl
    mjölk
  • 1.5 dl
    havregryn
  • 1/2 dl
    linfrö
  • 1/2 dl
    vetekli, eller vetegroddar
  • 50 g
    olja, eller smör
  • 1 msk
    sirap
  • 8 dl
    vetemjöl
  • 2 tsk
    bakpulver

Gör så här

  1. 1. Smula jästen och rör ut den med lite av mjölken. Blanda drygt hälften av mjölken med havregryn, linfrön, kli eller groddar och koka till en gröt.
  2. 2. Rör ner smöret i gröten så att det smälter. Tillsätt resten av mjölken och låt svalna. Rör samman grötblandningen med jästblandningen. Tillsätt sirap och större delen av mjölet. När degen nästan är färdigblandad rör i bakpulver som du blandar med 1 dl av mjölet.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kavla genast ut degen centimetertjock. Gör runda kakor med hjälp av ex. ett glas eller liknande. Låt jäsa , övertäckta, i 40 minuter. Nagga väl!
  5. 4. Grädda i 225 grader ca 10 min

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.25 av 5 (53 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom