Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
400 gkycklingbröst
-
peppar
-
250 gäggnudlar, asiatiska
-
1 stmorot, i stavar
-
1/2 dljordnötter, rostade
-
salt
-
jordnötsolja
-
3 stsalladslök(ar), tunt strimlade
Ingefärs- och jordnötsdressing
-
2 mskingefära, färsk, riven
-
3 stvitlöksklyftor
-
1.5 dlkokosmjölk
-
5 mskjordnötssmör
-
1 dlchilisås, söt thailändsk
Annons
Gör så här
-
1. Dressingen: Mixa alla ingredienserna i en matberedare med vass kniv, till en slät dressing.
-
2. Sätt ugnen på 225 grader. Koka nudlarna al dente enligt paketets anvisningar och kyl dem genast i iskallt vatten. Låt dem därefter rinna av.
-
3. Låt morotsstavarna ligga i isvatten en stund så att de blir extra krispiga. Blanda avrunna nudlar och morötter väl med salladslök och dressingen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Pensla kycklingbrösten med oljan, krydda dem med salt och peppar och stek dem i ugnen i 15-20 minuter.
-
5. Skär upp kycklingbrösten och servera dem med nudelsalladen överströdd med rostade jordnötter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 0 av 5 (0 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
