Foto: Denise Schuster (Foodlovin)

Krispig Label Rouge-kyckling kryddad med salvia, höstgrönsaker och rostade vindruvor

5 röster 17 ingredienser
På hösten är det säsong för pumpa, palsternacka och andra rotfrukter som kan tillagas i ugnen med minimal arbetsinsats och maximalt bevarade vitaminer. Med aromatiskt salviadoftande, perfekt tillagade Label Rouge-märkta kycklinglår med frasigt gyllenbrun yta blir måltiden en verklig njutning.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Värm upp ugnen till 180 °C.
  • 2. Lyfta försiktigt skinnet på varje kycklingvinge och lägg in en salviakvist. Salta, peppra och lägg ut kycklingvingarna på en plåt täckt med bakplåtspapper. Sätt plåten i mitten av ugnen och rosta kycklingen i 45 minuter.
  • 3. Tvätta vintersquashen under tiden och skär den i klyftor. Skala och skära morötterna och palsternackorna på mitten.
  • 4. Tvätta rödbetorna och skär dem i skivor. Skala löken och dela upp dem i fyra. Skala vitlöksklyftorna. Lägg allt i en stor skål.
  • 5. Blanda ihop olivoljan, paprikan, senapsfrön, Dijonsenapen och vitvinsvinägern. Häll blandningen på grönsakerna och blanda väl. Salta och peppra.
  • 6. 20 minuter innan kycklingen är klar, lägg grönsakerna omkring på plåten. Lägg till vindruvorna 10 minuter senare.
  • 7. Lägg upp kycklingen och grönsakerna på ett fat, strö på färsk salvia, klart!
Recept:
Denise Schuster

Receptet är från: