Jawaneh (Ugnsgrillade kycklingvingar)
Betyg: 3.4 av 5
5 röster
1 tim
Medel

Recept av
Najla Gergi
Jawaneh är ugnsgrillade kycklingvingar med mycket god smak av citron, vitlök och koriander. En självklar rätt på buffén eller mezebordet. Tips! Tina kycklingvingarna i kylen över natten.

Foto: Andreas Engvall
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
6
port
-
500 gkycklingvingar, tinas upp om dessa är frysta
-
1 dlcitron(er), pressa saften
-
1 dlfärsk koriander, hackas
-
1 dlmatolja
-
4 klyftorvitlök
-
2 krmpaprikapulver
-
1/2 tsksalt, salta efter smak
Gör så här
-
1. Tina upp kycklingvingarna över natten om de är frysta. Ta sedan fram dem och dela på varje på två delar. Tvätta alla bitarna och torka med hushållspapper.
-
2. Sätt på ugnen på 150 grader.
-
3. Blanda kycklingvingarna med oljan. Strö på salt och paprikapulver.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Lägg kycklingvingarna på en stor ugnsplåt och ställ in i mitten av ugnen i ca 35 minuter.
-
5. Höj ugnsvärmen till 225 grader. Häll bort all extra vätskan från plåten.
-
6. Hacka koriandern, pressa vitlöksklyftorna och citronerna. Blanda ihop dem tillsammans med vingarna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Ställ in i ugnen ca 15 minuter.
-
8. Servera kycklingvingarna varma, om de ska ätas senare så se till att lägga på ugnsfolie för att hålla dem varma.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.4 av 5 (5 röster)