Jawaneh (Ugnsgrillade kycklingvingar)

Name: Jawaneh (Ugnsgrillade kycklingvingar)
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: kycklingvingar; citroner; färsk koriander; matolja; vitlök; paprikapulver; salt

3 röster | 7 ingredienser | 1 timme

Jawaneh är ugnsgrillade kycklingvingar med mycket god smak av citron, vitlök och koriander. En självklar rätt på buffén eller mezebordet. Tips! Tina kycklingvingarna i kylen över natten.

Dela recept Dela
Spara recept Spara
Köp receptet Köp receptet
Skriv ut
Öppna i menyplaneraren Menyplan.

Ingredienser

500 gram kycklingvingar, tinas upp om dessa är frysta
1 dl citroner, pressa saften
1 dl färsk koriander, hackas
1 dl matolja
4 klyfta(or) vitlök
2 krm paprikapulver
0,5 tsk salt, salta efter smak

Köp receptet

Tillagning

1. Tina upp kycklingvingarna över natten om de är frysta. Ta sedan fram dem och dela på varje på två delar. Tvätta alla bitarna och torka med hushållspapper.
2. Sätt på ugnen på 150 grader.
3. Blanda kycklingvingarna med oljan. Strö på salt och paprikapulver.
4. Lägg kycklingvingarna på en stor ugnsplåt och ställ in i mitten av ugnen i ca 35 minuter.
5. Höj ugnsvärmen till 225 grader. Häll bort all extra vätskan från plåten.
6. Hacka koriandern, pressa vitlöksklyftorna och citronerna. Blanda ihop dem tillsammans med vingarna.
7. Ställ in i ugnen ca 15 minuter.
8. Servera kycklingvingarna varma, om de ska ätas senare så se till att lägga på ugnsfolie för att hålla dem varma.