Tasteline logo
    Hem > Recept > Krämig stroganoff med rökt tofu
    stroganoff Foto: Sanna Livijn Wexell

    Krämig stroganoff med rökt tofu

    148 röster 15 ingredienser | 25 minuter
    Här vill vi presentera en krämig och underbart god rätt som är en helt vegansk version av vardagsklassikern korvstroganoff! Perfekt till familjer och alla er som vill försöka äta lite mindre kött, där tofun med sin rökiga smak blir ett jättebra substitut för falukorven. Smaklig måltid!
    grytamjölkfrisjudastroganoffVarmrättVeganrökt tofu

    Ingredienser

    Stroganoff

    Tillbehör

    Köp receptet

    Näringsvärde

    • Kcal: 407
    • Protein: 13,2 gram
    • Fett: 12,3 gram
    • Kolhydrater: 57,4 gram

    Tillagning

    Tillbehör:

    • 1. Koka ris enligt anvisning på paketet.

    Stroganoff:

    • 1. Skär tofu i strimlor.
    • 2. Hacka lök och vitlök. Strimla paprikan.
    • 3. Hetta upp en stekpanna med olja.
    • 4. Stek lök och vitlök i några minuter.
    • 5. Lägg i paprikan och låt steka med någon minut.
    • 6. Tillsätt tomatpuré och rör runt så att den blandas med löken och paprikan.
    • 7. Strimla de soltorkade tomaterna.
    • 8. Tillsätt soltorkade tomater, timjan, senap, krossade tomater, havregrädde och tofun.
    • 9. Låt sjuda under lock ca 5 min.
    • 10. Smaka av med salt och svartpeppar.

    Servering:

    • 1. Servera stroganoffen med ris och salladsmix.
    Recept:
    Sofia Nyberg

    Receptet är från:

    Inspiration