Hem / Recept / Krämig paprikalax

Krämig paprikalax

Betyg: 4 av 5
1 röst
30 min
Medel
Annons

Lax i stora lass

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

1 port
  • 600 g
    Lax, delade i större bitar
  • 500 g
    räkor, med skal ( skalade)
  • 1 st
    röd paprika, hackad
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 1 st
    fiskbuljongtärning
  • 1 dl
    crème fraîche
  • 3 dl
    vispgrädde
  • 150 g
    philadelphiaost, smak smak av paprika, lök och kryddor.
  • 1 msk
    sweet chilisås
  • 1 krm
    sambal oelek
  • 1 msk
    citronsaft
  • citronpeppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Fräs hackad lök och paprika.
  2. 2. Lägg i philadelfiaosten och låt den smälta på medelvärme tillsammans med grädden.
  3. 3. Rör om och när den smält tillsätt buljong, crème fraîche, sweet chilisås, sambal oelek och citronsaft.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Låt såsen puttra ca 10 minuter.
  6. 5. Dela laxen i lagom stora bitar.
  7. 6. Bryn bitarna i en stekpanna med smör tillsammans med salt och citronpeppar.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. När såsen puttrat klart, lägg ner de stekta laxbitarna tillsammans med räkorna och rör försiktigt om och värm upp. Smaka av såsen med salt och citronpeppar.
  10. 8. Servera med kokt pressad potatis eller pasta

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom