Hem / Recept / Krämig Kräftsoppa

Krämig Kräftsoppa

Betyg: 3.8 av 5
5 röster
30 min
Medel

Fantastiskt god & krämig soppa som alltid gör succé! Den är dessutom väldigt enkel att tillaga

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 msk
    margarin
  • 2 st
    morot, stora
  • 2.5 msk
    vetemjöl
  • 2 l
    vatten
  • 2 st
    fiskbuljongtärning(ar), ev fler
  • 600 g
    kräftost
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • salt
  • dill, finhackad
  • 2 burkar
    kräftstjärtar
  • svartpeppar

Gör så här

  1. 1. Riv morötterna grovt med ett rivjärn. Fräs sedan i matfettet tillsammans med mjölet.
  2. 2. Häll på vatten & buljong, salta & peppra. Låt puttra en liten stund.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör ner creme fraiche & kräftost & låt sedan puttra ytterligare en stund så osten får smälta.
  5. 4. Rör i dill & kräftstjärtar precis före servering.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.8 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom