Krämig köttfärspanna med vitkål och lingon
Betyg: 3.79 av 5
172 röster
20 min
Medel
Recept av
Mari Bergman
Från
Tasteline
Annons
Lättlagad och snabb rätt som passar höst och vinter. Lingonen bidrar med friskhet och på bara 20 minuter och kommer hela familjen bli mätt. Du kan välja att antingen servera med ris eller pasta.
Annons
Ingredienser
4
port
Köttfärssås
-
1 stgul lök
-
1 klyftavitlök, vanlig
-
250 gvitkål
-
1 mskolivolja
-
500 gköttfärs
-
1 tsktorkad timjan
-
3 dlvispgrädde
-
1 dlvatten
-
1 mskjapansk soja
-
2 mskdijonsenap
-
1 tskvinäger
-
2 mskköttbuljong
-
1 krmsalt, fint
-
1 krmsvartpeppar, malen
-
3 msklingon, frysta
Tillbehör
-
2 dlråris, & Fullkornsris
Annons
Gör så här
Tillbehör:
-
1. Koka ris enligt anvisning på förpackningen.
Köttfärssås:
-
2. Skala och finhacka lök och vitlök. Strimla vitkålen.
-
3. Hetta upp olja i en stekpanna och fräs lök och vitlök tillsammans med färsen så att färsen blir genomstekt.
-
4. Tillsätt kål och timjan och stek ytterligare på medelvärme så att kålen mjuknar.
-
5. Tillsätt grädde, vatten, soja, senap, vinäger och köttfond och låt köttfärssåsen puttra på svag värme i 5 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Smaka av med salt och peppar och strö över lingon vid servering.
-
7. Servera tillsammans med ris
Näringsvärde per portion
fett
44
g
protein
33
g
kolhydrater
56
g
energivärde
754
kcal
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.79 av 5 (172 röster)
