Hem / Recept / Krämig chokladtårta

Krämig chokladtårta

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Recept av Jessica Lundh

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 250 g
    mörk choklad
  • 4 dl
    vispgrädde
  • 2 dl
    crème fraîche
  • 3 msk
    kakao
  • 1.5 tsk
    kaffepulver
  • 15 st
    Savoiardikex
  • kakao

Gör så här

  1. 1. Hacka chokladen. Koka upp 2 dl av vispgrädden, ta från värmen.
  2. 2. Tillsätt chokladen, rör om tills den smällt och krämen är blank och slät. Låt svalna till svagt ljummen temperatur.
  3. 3. Vispa samman resten av grädden och creme fraichen till lagom tjock konsistens, smeten ska nätt och jämnt droppa från vispen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Krossa snabbkaffet till fint pulver. Sikta ner i chokladkrämen tillsammans med kakaopulvret.
  6. 5. Vänd ner gräddsmeten under omrörning, rör till slät konsistens.
  7. 6. Klä en rund bakform, ca 23 cm i diameter, invändigt med plastfilm. Formen bör ha löstagbar botten.
  8. 7. Bred ut ett tunnt lager av smeten i botten på formen.
  9. 8. Lägg hälften av kexen ovanpå smeten.Bre på ytterligare ett lager av chokladsmeten och lägg ut de sista kexen.Täck med det sista av chokladsmeten och jämna till ytan.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Täck tårtan med plastfilm och ställ i kylskåpet över natten eller minst i 10 timmar så att kexen mjuknar.
  12. 10. Vid servering lossa tårtan från formen. Stjälp upp på och ner på serveringsfat. Lyft bort plastfilmen. Sikta över med kakaopulver.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom