Hem / Recept / Kräftströmming i ugn

Kräftströmming i ugn

Betyg: 3.54 av 5
24 röster
30 min
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 kg
    strömmingsfilé, rensade
  • 1 tsk
    salt
  • 1 dl
    dill, hackad
  • 4 msk
    dillfrö
  • 5 msk
    tomatpuré
  • 1 dl
    Öl
  • 1
    vitpeppar

Gör så här

  1. 1. Klipp bort fenorna längs ryggsidan på strömmingen. Lägg ut strömmingsfiléerna med köttsidan upp på arbetsbänken. Salta lätt och peppra och rulla sedan ihop dem med köttsidan utåt och lägg dem tätt i en ugnssäker form.
  2. 2. Blanda tomatpurén med dill, dillfrö och öl. Smaka av med salt och peppar. Slå blandningen över strömmingarna och täck formen med folie.
  3. 3. Grädda strömmingen 20 minuter i 200 graders ugn. Ta ut och låt strömmingen kallna. Servera gärna med kokt potatis, knäckebröd och en lagrad ost.
  4. Annons

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.54 av 5 (24 röster)

Frågor, tips och kommentarer