Hem / Recept / Kräftsoppa

Kräftsoppa

Betyg: 2.5 av 5
2 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 2 msk
    margarin, /smör
  • 2 st
    morot
  • 2 msk
    mjölk
  • 400 g
    kräftost, mjukost, typ Kavli eller liknande
  • 1 l
    vatten, eller 8 dl vatten + 2 dl vitt vin
  • 2 tärning
    fiskbuljong
  • 2 dl
    crème fraîche, ej lätt
  • 1 burk
    kräftstjärtar, skalade
  • peppar
  • dill

Gör så här

  1. 1. Riv morötterna grovt och fräs dem i en kastrull med smöret och mjölet.
  2. 2. Späd med vatten och vin och låt det puttra en stund.
  3. 3. Tillsätt buljongtärningarna.
  4. 4. Ha i osten, creme fraichen och dillen. Puttra en stund till.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Tillsätt kräftstjärtarna och krydda efter smak. Låt allt bli genomvarmt.
  7. 6. Servera med vitlöksbröd eller ostbaguette.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom