Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Pajdeg
-
75 gmargarin
-
2 dlvetemjöl
-
1 mskvatten
Fyllning
-
1 stgul lök(ar)
-
1 burkkräftstjärtar, ca 170 gram avrunnen vikt
-
1 msksmör
-
salt
-
örtsalt
-
svartpeppar
-
vitpeppar
-
3 stägg
-
3 dlmjölk
-
3 dlkryddost, boxholms, riven
Annons
Gör så här
-
1. Hacka samman mjöl och matfett på bakbord eller i en matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta ihop till en pajdeg. Tryck ut degen i en pajform, ca 25-30 cm.
-
2. Degen kan vila i kylen medan du gör fyllningen.
-
3. Hacka löken och häll av spadet från kräftstjärtarna. Fräs löken tills den börjar bli genomskinlig och lägg i kräftstjärtarna. Fräs till en del av vattnet i kräftstjärtarna avdunstat.
-
4. Fördela blandningen jämt i formen.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Vispa samman äggen, mjölken och osten. Krydda med svartpeppar, vitpeppar örtsalt och vanligt salt (överdriv inte, både kräftstjärtarna och osten är salta i sig).
-
6. Fördela äggstanningen i formen. Strö eventuell överbliven ost överst. Grädda i ugnen i 200 grader ca 35 minuter.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.08 av 5 (13 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
