Tasteline logo
    Hem > Recept > Köttfärslimpa med Quinoa
    Köttfärslimpa

    Köttfärslimpa med Quinoa

    7 röster 16 ingredienser | 30 minuter
    Recept av Malin Pettersson, Clara-Lee Carlsson, Säffle, delfinalister i Årets Hemmakock 2010.
    i ugnköttfärslimpaVarmrättnötfärsquinoa

    Ingredienser

    Quinoa

    Köp receptet

    Tillagning

    • 1. Sätt ugnen på 200 grader.
    • 2. Lägg i köttfärsen i en bunke, blanda i äggen och grädden, kryddorna och rör om.
    • 3. Klipp sönder tomaterna och baconet i småbitar. Blanda gärna i lite av marinaden till tomaterna i smeten.
    • 4. Blanda i övriga ingredienser utom buljongtärningen.
    • 5. Häll i lite olivolja i en ugnsform, så inte det fastnar.
    • 6. Forma färsen till en limpa.
    • 7. Sätt in limpan i ugnen, efter ca 15 minuter ta ut limpan häll på 1,5 dl vatten. Mosa i buljongtärningen.
    • 8. In i ugnen i ca 20 minuter till, du kan gärna ösa den ibland.
    • 9. Quinoa: Skölj Quinoan ordentligt några gånger. Häll på vattnet, smula ner buljongtärningen och koka upp. Låt koka ca 15 minuter.
    • 10. Ånga av och häll över oljan.
    • 11. Servera gärna med lite Ruccolasallat och tomater och fint strimlad rödlök med en skvätt olivolja och vinegrätt.

      Här hittar du Tastelines recept på klassisk köttfärslimpa
    Recept:
    Clara-Lee Carlsson och Malin Pettersson

    Receptet är från:

    Inspiration