Köttfärslimpa med kokt potatis, ärtor och gräddsås

16 röster 17 ingredienser | 45 minuter
Veckans kött.

Ingredienser

Köttfärslimpa

Sås

Tillbehör

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 763
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 43 gram
  • Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatis.
  • 2. Blanda ihop ströbröd med mjölk i en bunke. Låt det stå och svälla medan du hackar löken. Blanda färsen och löken med ströbrödsblandningen i bunken.
  • 3. Tillsätt 1 ägg, rosmarin, timjan, tomatpuré, salt och svartpeppar. Blanda runt ordentligt med händerna. Forma 1 stor färslimpa (tar ca 35 min i ugnen) eller 2 lite mindre färslimpor (går lite fortare ca 25 min). Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen.
  • 4. Vispa ut vetemjöl med grädde i en kastrull och låt det sjuda upp. Tillsätt resten av grädden, buljong och soja. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Tina gröna ärtor.
  • 6. Servera köttfärslimpan med kokt potatis, gräddsås, ärtor och gele.
Mari BergmanRecept:

Receptet är från:

Tasteline