Köttfärslimpa

Köttfärslimpa med kokt potatis, ärtor och gräddsås

23 röster 17 ingredienser | 45 minuter
Saknar du inspiration inför middagen, och vill slippa stå länge vid spisen? Sväng ihop denna köttfärslimpa! Du kan enkelt variera kryddor efter smak, och rätten uppskattas av både vuxna och barn. Servera med kokt potatis och en gräddsås.

Ingredienser

Köttfärslimpa

Sås

Tillbehör

Visa i inköpslista

Näringsvärde

  • Kcal: 763
  • Protein: 37 gram
  • Fett: 43 gram
  • Kolhydrater: 53 gram

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader. Koka potatis.
  • 2. Blanda ihop ströbröd med mjölk i en bunke. Låt det stå och svälla medan du hackar löken. Blanda färsen och löken med ströbrödsblandningen i bunken.
  • 3. Tillsätt 1 ägg, rosmarin, timjan, tomatpuré, salt och svartpeppar. Blanda runt ordentligt med händerna. Forma 1 stor färslimpa (tar ca 35 min i ugnen) eller 2 lite mindre färslimpor (går lite fortare ca 25 min). Lägg dem på en plåt och sätt in i ugnen.
  • 4. Vispa ut vetemjöl med grädde i en kastrull och låt det sjuda upp. Tillsätt resten av grädden, buljong och soja. Smaka av med salt och peppar.
  • 5. Tina gröna ärtor.
  • 6. Servera köttfärslimpan med kokt potatis, gräddsås, ärtor och gele.

Receptet är från: