Köttfärsfyllda paprikor

124 röster 11 ingredienser | 30 minuter
Du kan även använda urgröpta bifftomater till receptet.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 200 grader
  • 2. Skölj paprikorna och skär ett tunt lock som sparas. Kärna ur paprikorna och förväll dem i ca 10 minuter (tills de mjuknat lite).
  • 3. Hacka löken, värm oljan i en stekpanna och fräs löken, vitlök och köttfärs. Lägg i riset, rör om och låt koka några minuter.
  • 4. Tillsätt krossade tomater, vatten, mynta, salt och peppar. Låt blandningen koka under lock ca 10-15 minuter, tills den kokat ihop.
  • 5. Fyll grönsakerna med blandningen och ställ dem i en smord ugnsfast form. Baka i 200 grader ugn i 30-40 minuter.
  • 6. Tips! Du kan också krydda med oregano eller persilja.

Receptet är från: