Köttfärsbiffar med pasta och grönsaksröra

Gör så här

1. Klar
   1. Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt förpackningens anvisning.
2. Klar
   2. Blanda färsen med 1/2 dl av fraiche 1 tsk salt, 1 krm peppar och pressade vitlöksklyftor.
3. Klar
   3. Forma färsen till små biffar som steks i hälften av oljan ca 4 minuter per sida.
4. Klar
   4. Skölj, kärna ur och småtärna paprikorna. Skölj och småtärna squashen. Fräs paprika och squash i resten av oljan.
5. Fortsättning efter annonsen
6. Klar
   5. Rör i fraiche och smaka av med resten av saltet och pepparn. Låt röran puttra några minuter.
7. Klar
   6. Servera pastan med biffarna, grönsaksröra och bröd.