Hem / Recept / Köttfärs: Medelhavsbiffar

Köttfärs: Medelhavsbiffar

Betyg: 3 av 5
2 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    köttfärs
  • 1.5 msk
    potatismjöl
  • 1 dl
    mjölk
  • 1 st
    citron(er), rivet skal
  • 10 st
    soltorkade tomater
  • 5 dl
    matlagningsgrädde
  • 2 tsk
    Salvia, torkad
  • smör, eller olja, till stekning
  • 5 krm
    salt
  • 4 krm
    svartpeppar

Till servering

  • 400 g
    pasta, färsk, kokt
  • sallad

Gör så här

  1. 1. Gör så här: Blanda köttfärsen med potatismjöl, mjölk, citronskal, 2 krm salt och 3 krm svartpeppar.Forma 8 lika stora biffar.
  2. 2. Stek dem i en stekpanna med en klick smör eller olja tills de fått fin färg. Ta upp biffarna och torka ur pannan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Hacka de soltorkade tomaterna. Lägg ner dem och krydda med salvia, 3 krm salt och 1 krm peppar. Häll över matlagningsgrädden.
  5. 4. Lägg ner biffarna och låt puttra under lock i några minuter. Servera med färsk pasta och sallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom