Köttfärs: Medelhavsbiffar

3 röster 12 ingredienser

Ingredienser

Till servering

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Gör så här: Blanda köttfärsen med potatismjöl, mjölk, citronskal, 2 krm salt och 3 krm svartpeppar.Forma 8 lika stora biffar.
  • 2. Stek dem i en stekpanna med en klick smör eller olja tills de fått fin färg. Ta upp biffarna och torka ur pannan.
  • 3. Hacka de soltorkade tomaterna. Lägg ner dem och krydda med salvia, 3 krm salt och 1 krm peppar. Häll över matlagningsgrädden.
  • 4. Lägg ner biffarna och låt puttra under lock i några minuter. Servera med färsk pasta och sallad.