Hem / Recept / Köttfärsbiffar m. bacon

Köttfärsbiffar m. bacon

Betyg: 3.33 av 5
9 röster
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    köttfärs, eller blandfärs
  • 1 paket
    bacon
  • 10 cm
    purjolök(ar)
  • 1 st
    ägg, 1-2
  • kelda, mini mat extra 4%
  • salt
  • peppar
  • tandoori masala, masala krydda

Till servering

  • sallat
  • fetaost
  • rödlök(ar)
  • citronolja
  • potatis(ar), eller pasta

Gör så här

  1. 1. Blanda köttfärsen tillsammans med ägg.
  2. 2. Skär bacon i små bitar, likaså purjolöken.
  3. 3. Tillsätt bacon och purjolök i köttfärsen. Blanda och krydda sparsamt med salt (bacon är ju redan så salt). Tillsätt svart/vit peppar efter smak och eventuellt tandoori masala (för en lite starkare och mer exotisk smak).
  4. 4. Forma 2 cm tjocka biffar och stek i margarin på hög värme på båda sidor tills de fått en fin stekyta.
  5. Fortsättning efter annonsen
  6. 5. Sänk till låg värme samt tillsätt kelda så köttfärsbiffarna får koka klart i såsen (mer krydda kan behövas i såsen).
  7. 6. Servera med potatis eller pasta samt en sallad med ruccola, rödlök, fetaost och citronolja

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.33 av 5 (9 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom