Hem / Recept / Köttbullar och stuvad vitkål

Köttbullar och stuvad vitkål

Betyg: 3.6 av 5
5 röster
30 min
Medel
Medlemsrecept

Nötfärsbullar med stuvad vitkål, en nyttig och smakrik rätt! Använd smör för extra smak när du stuvar vitkålen.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 msk
    ströbröd
  • 1.5 dl
    vatten
  • 400 g
    nötfärs, 10 % fett
  • 1 st
    ägg
  • 50 g
    gul lök(ar), finhackad
  • 1/2 tsk
    strösocker
  • 1.5 msk
    margarin, att steka i
  • 500 g
    vitkål
  • 1.5 msk
    margarin
  • 3 msk
    vetemjöl
  • 4 dl
    mellanmjölk
  • 1 tsk
    salt
  • peppar

Gör så här

  1. 1. Blanda ströbröd och vatten i en bunke. Låt ströbrödet svälla i 10 minuter.
  2. 2. Blanda i färs, ägg, lök, salt, peppar och socker. Rör ihop till en smet.
  3. 3. Rulla till jämnstora köttbullar. Stek dem i margarin i en teflonpanna.
  4. 4. Förväll vitkålen i lättsaltat vatten i 5 minuter.
  5. 5. Smält margarinet i en kastrull. Rör ner vetemjölet och rör med en trägaffel. Späd med mjölken, lite i taget.
  6. Fortsättning efter annonsen
  7. 6. Koka stuvningen i 5 minuter. Salta och peppra.
  8. 7. Servera med kokt potatis.

Näringsvärde per portion

energivärde
543
kcal

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.6 av 5 (5 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom