Hem / Recept / Italiensk köttfärs- och potatisgratäng

Italiensk köttfärs- och potatisgratäng

Betyg: 2 av 5
4 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    potatis(ar)
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 burk
    krossade tomater
  • 400 g
    blandfärs
  • 1.5 dl
    svarta oliver, med kärnor
  • strösocker
  • 1 st
    röda lökar
  • 1/2 st
    squash, grön
  • ost, riven
  • 2 dl
    crème fraîche, vitlök
  • oregano
  • salt
  • peppar
Annons

Gör så här

  1. 1. Tips: blir en jättegod potatisgratäng om köttfärsen tas bort!
  2. 2. Gör en köttfärssås genom att fräsa gul lök, vitlök och färs.
  3. 3. Tillsätt krossade tomater, hackade urkärnade oliver och krydda.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Skiva potatis, röd lök och squash.
  6. 5. Stek potatisen 4-5 minuter, vänd ner rödlöken och stek ytterligare en stund.
  7. 6. Lägg i squashen och låt den steka med en stund.
  8. 7. Tillsätt chréme fraiche och oregano och låt koka ihop några minuter.
  9. Fortsättning efter annonsen
  10. 8. Lägg potatisblandningen i botten på en form, täck med köttfärsröran och strö över riven ost.
  11. 9. Gratinera 10 minuter i 225 grader, tills potatisen är mjuk.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer