Hem / Recept / Chilistark biffgryta med choklad

Chilistark biffgryta med choklad

Betyg: 3.86 av 5
7 röster
Medel
Medlemsrecept

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 600 g
    ryggbiff
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 2 st
    vitlöksklyftor
  • 1 dl
    vatten
  • 2 dl
    crème fraîche, lätt
  • smör
  • 2 msk
    kalvfond, koncentrerad
  • 1 dl
    vatten
  • 1.5 tsk
    soja, kinesisk
  • 1 tsk
    sambal oelek
  • 15 g
    choklad, mörk, minst 70 %

Gör så här

  1. 1. Skär köttet i bitar. Skala löken och vitlöken. Skär löken i klyftor och hacka vitlöken.
  2. 2. Bryn köttet i smör i en stekpanna och lägg över i en gryta. Fräs löken och lägg över i grytan.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Rör i fond, vatten, soja, sambal oelek och fraiche. Låt det koka i 5 minuter.
  5. 4. Hacka chokladen och låt den smälta i såsen. Låt inte grytan koka mer. Servera med ugnsstekt potatis och squash.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.86 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom