Hem / Recept / Klassisk tzatziki

Klassisk tzatziki

Betyg: 5 av 5
4 röster
Medel
Annons

Vegansk tzatziki enligt klassiskt recept - snabbt, enkelt och gott! Serveras med fördel på sommarens alla grillkvällar, till kikärtsbiffar eller bara som den är, på en bit nybakt bröd före maten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port

Ingredienser

  • 1 st
    gurka
  • 1/2 tsk
    salt
  • 2 dl
    Planti Cooking Greek Style Gurt
  • 2 krm
    olivolja
  • 1 st
    vitlöksklyftor, pressad
  • 1 krm
    svartpeppar, från kvarn
Annons

Gör så här

Gör så här

  1. 1. Riv gurkan grovt. Strö salt över den grovrivna gurkan och låt stå i minst 15 minuter. Krama ur det mesta av vätskan som bildats från gurkan.
  2. 2. Blanda alla ingredienser. Smaka av med salt och peppar. Låt gärna röran mogna i kylen i några timmar.
  3. Fortsättning efter annonsen

Variation!

  1. 3. Tzatziki kan varieras på många sätt genom att byta ut gurkan. Här är några förslag: • Välj rödbetor och gör en rödbetstzatziki • Välj gröna ärtor och gör en ärttzatziki • Välj morötter och gör en morotstzatziki • Välj äpplen och gör en äppeltzatziki

Kökstips!

  1. 4. Peppar är alltid som bäst när den är nymalen och tio varv på pepparkvarnen blir ett kryddmått peppar.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 5 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom