Klassisk räkcocktail med grönländska räkor
Betyg: 3.99 av 5
335 röster
20 min
Medel
Vintips
Annons
En klassisk förrätt ackompanjerad av avokado och tomat.
Dryck till maten? Visa passande viner
Annons
Ingredienser
4
port
-
500 gskalade räkor, Grönländska storlek L
-
2 stgemsallad, Även kallad hjärtsallad och babysallad
-
2 sttomat, I klyftor
-
1 stavokado(s)
-
1 stcitron(er)
-
1/2 knippenfärsk gräslök, hackad
-
1 dlcrème fraîche
-
1 tskdijonsenap
-
1 knippefärsk dill
-
salt, Smaka av med
-
peppar, Smaka av med
Annons
Gör så här
Grönsaker
-
1. Skölj sallad, skär tomater i klyftor och ta bort kärnorna.
-
2. Skär avokadon i stora tärningar, lägg tärningarna i en skål och vänd ner rivet citronskal och citronsaft.
Dressing och grönsaker
-
3. Gör en dressing av hackad gräslök, crème fraîche och dijonsenap och smaka av med salt och peppar.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Skär salladen i små bitar och blanda med tomatklyftor, avokado, salt och peppar.
Upplägg
-
5. Lägg upp salladen i cocktailglas och lägg räkorna ovanpå. Garnera med färsk dill och citronskivor.
Viner som passar receptet
Klicka för att läsa omdöme och jämföra på Vinbörsen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.99 av 5 (335 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
