Kladdkaketårta med pollytopping

Gör så här

1. Klar
   1. Baka kladdkakorna, men grädda dem i formar som är 15 cm i diameter. Låt svalna i kylskåp. Alternativt ta fram redan färdiggräddade och frysta kakor och låt tina.
2. Klar
   2. Vispa ihop grädde och Philadelphiaost till ett fluff med elvisp i en bunke. Tillsätt sedan florsocker, kakao och vaniljsocker och vispa ihop.

   • 4 dl vispgrädde,
   • 400 g philadelphiaost,
   • 3 dl florsocker,
   • 1.5 dl kakao,
   • 1 msk vaniljsocker
3. Klar
   3. Lägg en kladdkakebotten på ett tårtfat och spritsa ett lager frosting ovanpå. Lägg på nästa kladdkakebotten och spritsa ett lager frosting ovanpå.

   • 1 st mörk kladdkaka,
   • 1 st ljus kladdkaka
4. Fortsättning efter annonsen
5. Klar
   4. Lägg på den sista bottnen och spackla tårtan med frosting och forma en skål på toppen med av baksidan av en sked. Fyll ”skålen” med Polly.

   • 1 st vit kladdkaka,
   • 1/2 påse polly
6. Klar
   5. Låt tårtan stå i kylskåp i cirka 30 minuter, och låt den stå framme en liten stund före servering.