Himmelsk fudge

Name: Himmelsk fudge
Total time: 45 min
Yield: 0
Ingredients: strösocker; kondenserad mjölk; smör; choklad; marshmallowfluff; pekannötter

20 röster

45 min

Medel

Recept av Magdalena Kvarning

Från

Svenska Dagbladet

Annons

Sött och lite salt i en oemotståndlig kombination.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

7 dl

strösocker
1 burk

kondenserad mjölk, liten, ca 170 ml
650 g

smör, osaltat
350 g

choklad, 70 % kakaohalt
1 burk

marshmallowfluff, (ca 200 g)
3.5 dl

pekannötter, rostade och saltade

Handla via Mathem

Annons

Gör så här

Klar

1. Blanda socker, mjölk och smör i en stor tjockbottnad kastrull.
Klar

2. Koka upp på stark värme. Låt koka under ständig omrörning i ca fem minuter.
Klar

3. Ta kastrulle från värmen och tillsätt choklad och marshmallowfluff.
Klar

4. Rör ordentligt tills du fått em jämn smet och rör till sist ned nötterna.
Fortsättning efter annonsen
Klar

5. Häll smeten i en smord form, ca 20 x 25 cm.
Klar

6. Låt stå tills fudgen stelnat och skär sedan i lagom stora bitar.

Hitta inspiration bland Tastelines alla recept på krämig fudge