kladdkaka Foto: Stellan Herner

Kladdkaka grande

1327 röster 7 ingredienser | 30 minuter
Den här satsen är något större än vad en klassisk kladdkaka brukar vara, jag tycker nämligen att det blir roligare om kakan är lite högre än brukligt. Obs! 200 grader gäller för vanlig ugn, inte varmluft. Recept ur boken ”Bästa Kladdkakorna”.

Ingredienser

Kladdkaka

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Klä botten av en form, cirka 22 cm i diameter, med bakplåtspapper. Sätt ugnen på 200 grader (vanlig, ej varmluft).
  • 2. Smält smöret.
  • 3. Vispa ihop ägg och socker lätt och rör ner smöret.
  • 4. Blanda mjöl, kakao, vaniljsocker och salt och rör ner i äggsmeten.
  • 5. Häll smeten i formen och grädda kakan i nedre delen av ugnen i cirka 12 minuter.
  • 6. Lossa kakan från formen och njut den nygräddad och varm tillsammans med lättvispad grädde eller glass, eller förvara den i rumstemperatur eller i kylen tills den ska serveras.

Receptet är från: