Kladdkaka med daimtäcke

1 röst 8 ingredienser | 30 minuter
En väldigt chokladig kladdkaka

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Sätt ugnen på 175 grader.
  • 2. Smält smöret och låt svalna något. Rör samman ägg och socker.
  • 3. Blanda de torra ingredienserna i en annan skål och rör sedan ner i smeten äggblandningen, rör sist ner smöret. Man vispar inte kladdkakesmet då kan det bli för mycket luft i och den kan bli torr.
  • 4. Smöra en form på 24 cm med avtagbara kanter. Fördela ut smeten i formen och ställ in i ugnen i cirka 25 minuter. Den ska fortfarande vara lite lös i mitten.
  • 5. Smält daimchokladen över ett vattenbad och bred detta över kakan när den svalnat. Låt kakan stå kallt i kylskåp cirka 2 timmar innan servering.
  • 6. Servera med eventuellt vispad grädde och färska bär