Jordnötskladdkaka
Betyg: 3.94 av 5
82 röster
30 min
Medel
Annons
Jag använder saltade jordnötter eftersom jag gillar när sältan bryter av mot chokladens sötma, men tycker du att det låter konstigt kan du skölja nötterna och låta dem torka, eller använda osaltade nötter. Recept ur boken ”Bästa Kladdkakorna” (Massolit förlag).
Foto: Stellan Herner
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Kaka
-
150 gsmör
-
2 dlströsocker
-
3 stägg
-
3.5 dlvetemjöl
-
1 dlkakao
-
1 förpackningcenter, el. andra kolafyllda chokladbitar, ca 78 g
Topping
-
200 gmörk choklad
-
2 dljordnötter
Annons
Gör så här
-
1. Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter.
-
2. Smält smöret i mikron eller i en kastrull på spisen.
-
3. Vispa ihop socker och ägg lätt.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Mät upp och blanda mjöl och kakao, vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret.
-
5. Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 10–12 minuter.
-
6. Låt kakan svalna och lossa sedan formens kant.
-
Fortsättning efter annonsen
-
7. Smält chokladen till toppingen försiktigt över vattenbad eller i mikron. Rör ner nötterna och bred blandningen över kakan.
-
8. Låt kakan stelna i kylen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.94 av 5 (82 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
