Hem / Recept / Jordnötskladdkaka

Jordnötskladdkaka

Betyg: 4.01 av 5
69 röster
30 min
Medel
Mia Öhrn
Recept av Mia Öhrn

Jag använder saltade jordnötter eftersom jag gillar när sältan bryter av mot chokladens sötma, men tycker du att det låter konstigt kan du skölja nötterna och låta dem torka, eller använda osaltade nötter. Recept ur boken ”Bästa Kladdkakorna” (Massolit förlag).

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

Kaka

  • 150 g
    smör
  • 2 dl
    strösocker
  • 3 st
    ägg
  • 3.5 dl
    vetemjöl
  • 1 dl
    kakao
  • 1 förpackning
    center, el. andra kolafyllda chokladbitar, ca 78 g

Topping

  • 200 g
    mörk choklad
  • 2 dl
    jordnötter

Gör så här

  1. 1. Smörj en form med löstagbar kant, cirka 22 cm i diameter.
  2. 2. Smält smöret i mikron eller i en kastrull på spisen.
  3. 3. Vispa ihop socker och ägg lätt.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Mät upp och blanda mjöl och kakao, vispa ner i äggsmeten tillsammans med smöret.
  6. 5. Häll smeten i formen. Tryck ner kolagodiset i smeten och grädda i mitten av ugnen i 200 grader i cirka 10–12 minuter.
  7. 6. Låt kakan svalna och lossa sedan formens kant.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Smält chokladen till toppingen försiktigt över vattenbad eller i mikron. Rör ner nötterna och bred blandningen över kakan.
  10. 8. Låt kakan stelna i kylen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.01 av 5 (69 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom