Foto: Kerstin Eriksson Kladdkaka med blåbärsgrädde
9 ingredienser | 30 minuterHärligt söt och kladdig kladdkaka med blåbärsgrädde, att något så enkelt kan vara så gott! Tips! Vill du ha mer färg på grädden så mosa lite av blåbären.
Ingredienser
Kladdkaka
- 1 tsk vaniljsocker
- 3 msk kakao
- 1 dl vetemjöl
- 2 st ägg
- 2,5 dl strösocker
- 100 gram Mat & Bak smör
- kokosflingor, ev. (till botten)
Blåbärsgrädde
- 2 dl blåbär
- 2 dl vispgrädde
Köp receptet
Tillagning
Kladdkaka
- 1. Värm ugnen till 175 grader. Smörj en form med löstagbar kant (ca. 24 cm) och bröa med kokosflingor om så önskas.
- 2. Smält smöret, lyft sedan av kastrullen från plattan.
- 3. Rör ner socker och ägg i det smälta smöret, blanda ordentligt. Rör ner övriga ingredienser och blanda väl.
- 4. Häll smeten i formen och grädda kladdkakan mitt i ugnen ca 15 min. Kom ihåg att alla ugnar beter sig olika, håll koll på kakan!
Blåbärsgrädde
- 1. Vispa grädde till den konsistens du önskar. Rör ner blåbär.
Kladdkaka
- 1. Låt kladdkakan kallna och bred sedan över blåbärsgrädden. Servera!
Receptet är från:
Inspiration
