Hem / Recept / Kirskålsbröd

Kirskålsbröd

Betyg: 3.73 av 5
15 röster
2 tim
Medel

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 5 dl
    vatten
  • 2 msk
    olja
  • 50 g
    jäst
  • 1 msk
    salt
  • 1 msk
    sirap
  • 3 dl
    Kirskål, bladen
  • 5 dl
    rågsikt
  • 8 dl
    vetemjöl special, - 9 dl

Gör så här

  1. 1. Plocka toppbladen som är spädast och godast. Behöver ej förvällas.
  2. 2. Blanda kallt vatten, olja, jäst, salt och sirap i degbunken och rör ihop jästen. Rör ner kirskål och rågsikt. Tillsätt vetemjöl lite i taget tills degen blir smidig. Använd inte en matberedare med kniv, det mixar sönder kirskålen.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Jäs 40 min. Sätt ugnen på 225 grader.
  5. 4. Dela i 18-20 bitar och jäs på plåt i 30 minuter, övertäckt med en handduk. Grädda i ca15 min.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.73 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom