Hem / Recept / Keylime pie med fläder

Keylime pie med fläder

Betyg: 3.5 av 5
2 röster
45 min
Medel

En riktigt god efterrätt som smakar svensk sommar.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

8 port

Fyllning

  • 2 st
    gelatinblad
  • 4 st
    äggula(or)
  • 400 g
    kondenserad mjölk
  • 1 dl
    fläderblomssaft, ospädd
  • 1/2 dl
    lime, saften

Pajskal

  • 100 g
    smör
  • 300 g
    kex, digestive
  • 1 tsk
    kanel

Gör så här

  1. 1. Sätt ugnen på 150 grader.
  2. 2. Smält smöret. Kör kex och smör i en mixer tills kexen är finfördelade.
  3. 3. Tryck ut i en pajform och grädda i mitten av ugnen i ca 15 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Blötlägg gelatinet i kallt vatten.
  6. 5. Vispa äggulorna lätt och rör samman med kondenserad mjölk och fläderblomssaft.
  7. 6. Smält gelatinet i limejuicen på låg värme i en kastrull. Häll ner i krämen under omrörning.
  8. Fortsättning efter annonsen
  9. 7. Häll blandningen i pajskalet och låt stå i kyl i ca 4 timmar.
  10. 8. Garnera med fläderblommor.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.5 av 5 (2 röster)

Frågor, tips och kommentarer