Kaxig rödbetssallad
Betyg: 3.63 av 5
8 röster
Medel
Recept av
Mattias Kristiansson
Från
Kokbok
Annons
Åh, rödbetssallad. I hela mitt liv har majonnäsvarianten toppat listan, men den senaste tiden har den här omajonnäsiga varianten seglat förbi. Det kan vara den kaxiga pepparroten som gör det. Gott är det i alla fall! Recept från boken "Välkommen till Vegoriket", Massolit Förlag.
Foto: Linus Hallgren
Annons
Ingredienser
4
port
-
200 gpotatis(ar), kokt
-
2 dlinlagda rödbetor
-
2 stäpplen
-
2 stsaltgurkor
-
1 strödlök(ar)
-
1 mskkapris
-
2 tskpepparrot, riven
-
1/2 dlrödbetsspad
-
salt
Annons
Gör så här
-
1. Tärna potatis, rödbeta, äpple och saltgurka.
-
2. Hacka rödlök och kapris fint.
-
3. Blanda alltihop tillsammans med riven pepparrot, rödbetsspad och salt i en skål. Klart!
-
Annons
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)
