karl alfred plättar, spenatplättar Foto: Linnea Swärd

Karl Alfred-plättar med rårörda lingon

33 röster 9 ingredienser | 45 minuter
Bjud på matiga spenatplättar och servera dem med rårörda lingon och rivna morötter.

Ingredienser

Spenatplättar

Tillbehör

Köp receptet

Näringsvärde

  • Kcal: 482
  • Protein: 23 gram
  • Fett: 18 gram
  • Kolhydrater: 54 gram

Tillagning

Spenatplättar:

  • 1. Tina spenaten först av allt.
  • 2. Sätt ugnen på 100 grader. Vispa äggen tillsammans med hälften av mjölken. Tillsätt mjölet och vispa tills smeten känns jämn.
  • 3. Häll i resten av mjölken och lägg i spenaten. Smaka av med salt och blanda i rapsoljan. Låt svälla 5 minuter.
  • 4. Stek plättar i en teflonpanna med lite smör och rapsolja. Förvara plättarna på ett fat i ugnen.

Tillbehör:

  • 1. Skala och riv morötterna på ett rivjärn och lägg i en skål. Servera spenatplättarna med rårivna morötter och rårörda lingon.

Receptet är från: