Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
4
port
-
1 dlvetegroddar
-
1 dlbovetemjöl
-
1 stpotatis(ar)
-
1 stpalsternacka(or)
-
1.5 dlvatten
-
3/4 tskbuljong
-
2 dlfärska kantareller
-
1 stgul lök(ar)
-
1.5 tsksmör
-
1 tskvetemjöl
-
1 krmsvartpeppar
-
1 krmhavssalt
Annons
Gör så här
-
1. Skala och mosa potatisen. Arbeta ihop alla ingredienser till en smidig deg som får vila svalt en timme.
-
2. Skala och hacka palsternackan och koka den mjuk tillsammans med vatten och buljong.
-
Fortsättning efter annonsen
-
3. Hacka löken fint och fräs den tillsammans med kantarellerna i matfett några minuter. Smaka eventuellt av med lite svartpeppar och salt. Låt svalna.
-
4. Kavla ut degen tunt. Använd ett kaffefat som mall och skär ut cirklar. Använd fyllning på ena halvan, vik den andra över fyllningen och tryck till kanten ordentligt. Lägg pirogerna på bakplåt. Pensla med vatten och grädda i 200 grader cirka 20 minuter. Servera dem till soppa.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.63 av 5 (8 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Upptäck mer på Mathem
Kampanjrecept, nytt i butiken och läckra recept
