Hem / Recept / Kantarellcrostini med pecorino

Kantarellcrostini med pecorino

Betyg: 3.71 av 5
7 röster
30 min
Medel
Liselotte Forslin
Recept av Liselotte Forslin

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 300 g
    färska kantareller
  • smör, att steka i
  • 1 st
    vitlöksklyfta(or), riven
  • flingsalt
  • svartpeppar, nymalen
  • 4 skiva
    ciabatta
  • olivolja, att steka i
  • pecorinoost, riven

Gör så här

  1. 1. Rensa och dela svampen i mindre bitar. Lägg i en torr panna och låt vätskan koka ur.
  2. 2. Tillsätt en stor klick smör när det börjar ”knäppa” i svampen. Tillsätt den rivna vitlöken.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Bryn svampen på medelvärme i 4-5 minuter. Salta och peppra generöst.
  5. 4. Stek brödet krispigt på båda sidor i lite olivolja och toppa med svampen. Strö över riven pecorino och servera.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.71 av 5 (7 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom