Kanelbullar på dinkelmjöl
Betyg: 3.67 av 5
39 röster
1 tim 30 min
Medel
Recept av
Linnéa Seidel
Från
Tasteline
Annons
”Dessa bullar innehåller inget vanligt socker utan är sötade med honung. De är verkligen jättegoda!”
![Kanelbullar på dinkelmjöl](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2016/09/kanelbullardinkelmjol-637x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
150 gsmör
-
5 dlmjölk
-
50 gjäst
-
1 dlhonung
-
1 tsksalt
-
10 dldinkelmjöl
Fyllning
-
100 gsmör
-
1/2 dlhonung
-
3 mskkanel
Garnering
-
3 mskflorsocker
-
1 mskvatten
Annons
Gör så här
-
1. Smält smöret och ha i mjölken, värm till fingervarmt, 37 grader. Smula ned jästen i en bunke och slå över degspadet.
-
2. Tillsätt salt, honung och nästan allt mjöl och arbeta degen väl.
-
3. Låt den jäsa i 40 minuter under bakduk. Kavla ut till en platta 40x40 cm.
-
4. Blanda smör, honung och kanel. Bred detta över plattan. Rulla ihop och skär i två cm breda skivor, lägg i pappersformar och jäs i 20 minuter.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Pensla med uppvispat ägg, grädda i 220 grader i 10 minuter.
-
6. Gör en glasyr på florsocker och vatten, ringla den över bullarna.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.67 av 5 (39 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.