Hem / Recept / Kanel- och lingonkaka

Kanel- och lingonkaka

Betyg: 2 av 5
4 röster
Medel
Medlemsrecept

En härlig höstkaka med krämig fyllning och smak av lingon.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 3 dl
    vetemjöl
  • 2 msk
    strösocker
  • 125 g
    smör
  • 1 st
    äggula(or)

Fyllning

  • 3 st
    ägg
  • 2 dl
    strösocker
  • 2 dl
    vispgrädde
  • 2 msk
    vetemjöl
  • 1 tsk
    vaniljsocker
  • 2 tsk
    kanelstång/stänger
  • 1 dl
    lingonsylt
  • lingon, till garnering
  • florsocker, till garnering

Gör så här

  1. 1. Hacka ihop mjöl, socker och smör till en grynig massa. Tillsätt äggula och arbeta ihop till en deg.
  2. 2. Tryck ut den i en form med löstagbar kant, ca 24 cm i diameter. Låt vila i kylen i ca 30 minuter.
  3. 3. Sätt ugnen på 200 grader. Vispa ägg och socker pösigt. Rör i resten av ingredienserna till fyllningen. Häll den i pajformen.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Grädda på nedersta falsen i ca 40 min. Låt kakan kallna.
  6. 5. Garnera med lingon och sikta över florsocker vid serveringen.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 2 av 5 (4 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom