Kalixlöjrom på äggröra med rökt gräddcreme

• 100 gram löjrom, eller sikrom
• 4 skiva(or) bröd, rostat
• 1 odefinierad dill

Äggröra

• 4 st ägg
• 3 msk mjölk
• 1 odefinierad smör
• 1 odefinierad gräslök
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar

Rökt gräddcreme

• 1 msk fiskfond, en msk = halv tärning
• 1 dl vitt vin
• 2 dl grädde
• 10 gram rökt laxskinn
• 5 gram maizena
• 1 odefinierad salt
• 1 odefinierad peppar