Hem / Recept / Kalasgod fläskfile med champinjoner

Kalasgod fläskfile med champinjoner

Betyg: 3.38 av 5
8 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 500 g
    fläskfilé, ca.
  • msk
    smör, el. margarin
  • st
    salt
  • st
    vitpeppar
  • 200 g
    champinjoner, el. 1 burk champinjoner i vatten
  • tsk
    paprikapulver
  • 1 dl
    vatten, och svampspad
  • dl
    vispgrädde
  • st
    persilja
Annons

Gör så här

  1. 1. Skär fläskfilen på snedden i ca 2 cm tjocka skivor. Bryn hälften av fettet i en stekpanna. Stek skivorna 3-4 min på varje sida. Krydda med salt och peppar. Tag upp köttet.
  2. 2. Sköj och skiva den färska svampen eller häll av spadet på den konserverade. Fräs svampen några minuter i resten av fettet. Strö över paprika.
  3. 3. Tillsätt vatten och grädde. Lägg tillbaka fläskfileskivorna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Koka under lock på svag värme ca 5 minuter. Klipp rikligt med persilja över.
  6. 5. Servera direkt ur pannan. Serveras med kokt eller råstekt potatis eller kokt ris och en grönsallad.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.38 av 5 (8 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom