Hem / Recept / Kaka på färska fikon

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 4 dl
    vetemjöl
  • 1 st
    ägg
  • 2 msk
    vaniljsocker
  • 125 g
    smör
  • 3 msk
    aprikosmarmelad
  • 4 msk
    apelsinlikör
  • 500 g
    Fikon

Gör så här

  1. 1. Skölj och torka fikonen. Skär bort skalen om de är grova. Dela fikonen och lägg dem på ett fat. Häll över apelsinlikören och täck med plastfolie. Ställ in i kylskåpet och marinera i flera timmar.
  2. 2. Gör mördegen. Rör ihop smör och socker, tillsätt ägg och salt. När allt är väl blandat, tillsätt mjölet. Lägg degen i en plastpåse och låt den vila i kylskåpet eller på annan sval plats i 30 minuter.
  3. Fortsättning efter annonsen
  4. 3. Kavla ut degen och klä en 20 cm vid kakform. Förgrädda i 175°C varm ugn i 20 minuter tills det är helt genomgräddat och har fått lite färg.
  5. 4. Hetta upp aprikosmarmeladen försiktigt och sila den i en skål. Blanda i vätskan från fikonen. Lägg fikonhalvorna i pajskalet. Skeda över aprikos- och apelsinblandningen. Ställ att svalna i kylskåpet.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.17 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom