Jullimpa

1 röst 10 ingredienser

Ingredienser

Övrigt

  • smör, eller margarin, till plåtarna
  • sirap, plus vatten, till pensling
Köp receptet

Tillagning

  • 1. Koka upp vattnet och rör ner potatismospulvret och låt det tjockna. Tillsätt filmjölk.
  • 2. Smula jästen i en degbunke och rör ner det ljumma moset -lite i taget, rör till jästen löser sig.
  • 3. Tillsätt salt, sirap och pomersskalet och tillsätt mjölet och arbeta till en jämn deg. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 min.
  • 4. Tag upp degen och knåda den smidig. Forma degen till 4 limpor eller runda bröd och lägg dem på smorda plåtar och låt jäsa övertäckta i ca 30 minuter till.
  • 5. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 35 min. Pensla mot slutet av gräddningen med vatten och lite sirap.