Hem / Recept / Jullimpa

Jullimpa

Betyg: 4.67 av 5
6 röster
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 5 dl
    vatten
  • 1 dl
    Recept med potatismos, pulver
  • 2 dl
    filmjölk
  • 50 g
    jäst
  • 1.5 msk
    salt
  • 1.5 dl
    sirap
  • 2 tsk
    pomeransskal, malda
  • 5 dl
    rågmjöl, fint
  • 1 l
    vetemjöl

Övrigt

  • smör, eller margarin, till plåtarna
  • sirap, plus vatten, till pensling
Annons

Gör så här

  1. 1. Koka upp vattnet och rör ner potatismospulvret och låt det tjockna. Tillsätt filmjölk.
  2. 2. Smula jästen i en degbunke och rör ner det ljumma moset -lite i taget, rör till jästen löser sig.
  3. 3. Tillsätt salt, sirap och pomersskalet och tillsätt mjölet och arbeta till en jämn deg. Låt jäsa till dubbel storlek ca 30 min.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tag upp degen och knåda den smidig. Forma degen till 4 limpor eller runda bröd och lägg dem på smorda plåtar och låt jäsa övertäckta i ca 30 minuter till.
  6. 5. Grädda mitt i ugnen på 200 grader i ca 35 min. Pensla mot slutet av gräddningen med vatten och lite sirap.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 4.67 av 5 (6 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept inom