Julkorv

37 röster 10 ingredienser

Ingredienser

Redskap

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Lägg fjälstren i blöt ca 1 timme.
  • 2. Blanda alla ingredienser till korven och späd med vattnet, lite i taget. Arbeta färsen ca 10 minuter.
  • 3. Träd upp fjälstren på korvhornet till köttkvarnen och stoppa smeten löst i fjälstren.
  • 4. Knyt om med bomullssnöre till lagom långa korvar, ca 15-20 cm.
  • 5. Frys korven rå eller sjud dem i 20 minuter utan lock innan du lägger dem i frysen.