Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
1 kgfläskfärs
-
1/2 kgnötfärs
-
1/2 dlpotatismjöl
-
1.5 msksalt
-
3/4 lvatten, iskallt
-
1 tskvitpeppar, mald
-
1/2 tskingefära, mald
-
2 tskkryddpeppar, mald
-
1/2 tskkryddnejlikor, malda
Redskap
-
5 mfjälster
Gör så här
-
1. Lägg fjälstren i blöt ca 1 timme.
-
2. Blanda alla ingredienser till korven och späd med vattnet, lite i taget. Arbeta färsen ca 10 minuter.
-
3. Träd upp fjälstren på korvhornet till köttkvarnen och stoppa smeten löst i fjälstren.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Knyt om med bomullssnöre till lagom långa korvar, ca 15-20 cm.
-
5. Frys korven rå eller sjud dem i 20 minuter utan lock innan du lägger dem i frysen.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 4.02 av 5 (45 röster)
