Johanna Westmans äppelpäppelmos Foto: Ulrika Pousette

Johanna Westmans äppelpäppelmos

3 röster 3 ingredienser | 10 minuter
FRÅN 4–6 MÅNADER / 3–6 PORTIONER Fruktmos är ett perfekt mellanmål som du kan laga själv till ditt barn. Här är äppelpäppelmos som är lätt att tillaga och garanterat blir en hit. Recept från "Johanna Westmans barnmat - från mos till äta själv", utgiven av Raben & Sjögren.

Ingredienser

Köp receptet

Tillagning

  • 1. Skala frukten. Ta bort kärnhuset och skär i klyftor.
  • 2. Koka dem i lite vatten tills frukten är helt mjuk, 5–10 minuter. Häll av om det är mycket vätska kvar.
  • 3. Mosa eller mixa frukten.
  • 4. Om du vill kan du pudra över lite kanel, mald ingefära eller kardemumma. Du kan också krydda med lite stött kardemumma, kanel eller en bit vaniljstång som får koka med frukten.
  • 5. Eller lägg en näve frysta hallon i kastrullen tillsammans med äpplena för ett härligt rosa äppel-hallonmos!
  • 6. Spara moset i en nydiskad burk med lock i kylskåp. Det håller sig i 3–4 dagar och är mumsigt som efterrätt, gärna med lite mjölk till. Eller använd moset för att smaksätta yoghurt eller gröt.

Receptet är från: