Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
Deg
-
100 gmargarin
-
2 dlvatten
-
50 gjäst
-
salt
-
2 stägg
-
1 lvetemjöl special, ca
Köttfärssås
-
1 burktomat
-
1.5 tskoregano
-
1/2 tskpaprikapulver
-
1 tsksalt
-
2 stgula lökar
-
700 gblandfärs
-
1/2 tsksvartpeppar
-
4 msktomatpuré
Annons
Gör så här
-
1. Ugn 200 grader.
-
2. Smält margarin i en kastrull Tillssätt vattnet och värm till 37 grader.
-
3. Smula jästen i en bunke. Häll margarin och vatten på jästen och rör tills jästen smälter.
-
4. Tillsätt salt,ägg och vetemjöl Arbeta degen smidig och jämn.Degen ska släppa bunken. Låt jäsa 30 min.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Stek lök och köttfärs Blanda löken och köttfärssåsen i en gryta och tillsätt tomaterna, buljongtärningen och alla kryddorna. Låt puttra 10 min
-
6. Kavla degen till en stor cirkel bredare än plåten. Lägg över köttfärssåsen på halva degen. Vik över och nyp kanterna. Jäs i 20 min. Pensla pirogen med ägg och strö över 1 dl riven ost. Grädda i 20 min
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3 av 5 (5 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
