Hem / Recept / Jättelätta picknick/plockmats piroger

Jättelätta picknick/plockmats piroger

Betyg: 3.47 av 5
15 röster
Medel

Passar lika bra på picknicken i skogen som plockmat på grillfesten/nyårsfesten.

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 1 st
    paprika, röd
  • 1 st
    gul lök(ar), hackad
  • 1 st
    ägg
  • 300 g
    ost, riven
  • 5 msk
    chilisås
  • 1 förpackning
    smördegsplattor, djupfrysta
  • 300 g
    blandfärs, ca
  • salt
  • peppar
  • grillkrydda, kött och grillkrydda
  • margarin, till stekning, flytande

Gör så här

  1. 1. Ställ ugnen på 225 grader.
  2. 2. Ta fram smördegsplattorna och lägg ut på bakplåtspapper så att de tinar.
  3. 3. Hacka löken grovt och bryn i lite flytande margarin i stekpanna.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Hacka paprikan grovt och blanda med osten i en skål.
  6. 5. Lägg i blandfärsen i stekpannan med lök och bryn. Krydda och blanda i chilisåsen när det är genomstekt.
  7. 6. Lägg över färsblandningen i en bunke och häll i paprikan och osten, rör runt så att osten smälter.
  8. 7. Dela varje smördegsplatta i 3 delar och kavla ut till 10x10 cm kvadrater.
  9. 8. Lägg i fyllningen och vik ihop pirogen till en trekant, var noga med att trycka till runt så att fyllningen inte rinner ut. Tryck försiktigt lite med en gaffel i runt om för att snygga till dem.
  10. Fortsättning efter annonsen
  11. 9. Pensla med uppvispat ägg och ställ mitt i ugnen ca 8-10 min. När de fått en gyllenbrun färg är de färdiga.
  12. 10. Servera både kalla och varma.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.47 av 5 (15 röster)

Frågor, tips och kommentarer