Hem / Recept / Jättegod köttgryta 1

Jättegod köttgryta 1

Betyg: 3.97 av 5
35 röster
Medel

Den här grytan tyckte jag blev himla god!

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

  • 600 g
    grytbitar, alt. skinkstek, lövbiff eller något annat
  • salt
  • peppar
  • 2 dl
    rött vin
  • 2 st
    morot, skivade
  • 2 st
    gul lök(ar), eller 1 stor, hackad eller skuren i båtar
  • 3 klyftor
    vitlök, krossade
  • 2 tsk
    strösocker
  • 5 dl
    vatten
  • 3 dl
    matlagningsgrädde
  • sojakulör

Till servering

  • potatis(ar), kokt
  • Broccoli, kokt

Gör så här

  1. 1. Tärna eller strimla köttet om det inte redan är i mindre bitar. Bryn det i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
  2. 2. Tillsätt vin, morötter, lök, vitlök och socker plus lite vatten. Vattnet ska inte täcka. Låt sjuda minst 30 min.
  3. 3. Tillsätt vatten då och då så att det inte kokar torrt. Sjud grytan tills köttet är riktigt mört.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Tillsätt grädde och sojakulör så att grytan får fin brun färg. Smaka av och krydda ev. mer.
  6. 5. Servera kokt potatis och t ex broccoli till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3.97 av 5 (35 röster)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom