Jättegod köttgryta 1
Betyg: 3.82 av 5
49 röster
Medel
Annons
Den här grytan tyckte jag blev himla god!
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
-
600 ggrytbitar, alt. skinkstek, lövbiff eller något annat
-
salt
-
peppar
-
2 dlrött vin
-
2 stmorot, skivade
-
2 stgul lök(ar), eller 1 stor, hackad eller skuren i båtar
-
3 klyftorvitlök, krossade
-
2 tskströsocker
-
5 dlvatten
-
3 dlmatlagningsgrädde
-
sojakulör
Till servering
-
potatis(ar), kokt
-
broccoli, kokt
Annons
Gör så här
-
1. Tärna eller strimla köttet om det inte redan är i mindre bitar. Bryn det i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.
-
2. Tillsätt vin, morötter, lök, vitlök och socker plus lite vatten. Vattnet ska inte täcka. Låt sjuda minst 30 min.
-
3. Tillsätt vatten då och då så att det inte kokar torrt. Sjud grytan tills köttet är riktigt mört.
-
Fortsättning efter annonsen
-
4. Tillsätt grädde och sojakulör så att grytan får fin brun färg. Smaka av och krydda ev. mer.
-
5. Servera kokt potatis och t ex broccoli till.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.82 av 5 (49 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
