Jans kokosmums
Betyg: 3.5 av 5
4 röster
30 min
Medel
Recept av
Anna Nylén
Från
Tasteline
Annons
Småkakor med smak av kokos! Detta recept är lite nyttigare än vanliga kakor, smakar lite som en bar!
![Jans kokosmums](https://eu-central-1.linodeobjects.com/tasteline/2017/06/th_light_kokosmums_hres-800x800.jpg)
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
20
port
-
4.5 dlströsocker
-
1/2 dlflorsocker
-
1 stäggvita(or)
-
1.5 mskgelatinpulver
-
1.5 dlvatten, kokhett
-
1 mskkakao
-
2 dlkokosflingor
Annons
Gör så här
-
1. Blanda strösockret, florsockret, äggvitan och det kalla vattnet i en skål.
-
2. Rör ut gelatinpulvret i det heta vattnet och tillsätt till sockerblandningen.
-
3. Vispa allt med elvisp i ca 30 minuter (låter mycket, men det är värt det!!)
-
4. Blanda kokosflingor och kakaopulvret (allt kommer inte att gå åt) Häll lite av det på botten av en långpanna.
-
Fortsättning efter annonsen
-
5. Häll i smeten och strö över ett lager med flingor. Låt smeten stå kallt tills den stelnat. Skär den i bitar.
-
6. Doppa snittytorna i resten av kokosflingorna. Lägg på bakplåtspapper och förvara kallt. Styckfrys dem gärna, så kan du ta fram så många du vill vid tillfälle!
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.5 av 5 (4 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.