Hem / Recept / Jägarens kycklinggryta

Jägarens kycklinggryta

Betyg: 3 av 5
1 röst
Medel
Annons

Nästan rätt? Visa liknande recept

Annons

Ingredienser

4 port
  • 1 st
    Kyckling
  • 1 tsk
    salt
  • 1 krm
    peppar
  • 1 st
    gul lök(ar)
  • 1 st
    purjolök(ar)
  • 1 st
    morot
  • 2 msk
    tomatpuré
  • 2 dl
    vin, rött
  • 2 dl
    hönsbuljong
  • 10 st
    enbär
  • 1 tsk
    timjan
  • 200 g
    champinjoner
  • 140 g
    bacon
  • 1 st
    äpplen
  • valnötter
Annons

Gör så här

  1. 1. Dela kycklingen i ca: 8 portionsbitar. Bryn dem gyllene runt om i lite matfett. Krydda ned salt och peppar. Lägg över dem i en gryta.
  2. 2. Skala och hacka löken. Ansa och strimla purjon. Skala och tärna moroten. Fräs allt i lite matfett. Lägg över det i grytan.
  3. 3. Tillsätt tomatpuré, vin, buljong, enbär och timjan. Låt grytan småputtra under lock ca: 25-30 minuter.
  4. Fortsättning efter annonsen
  5. 4. Ansa svampen och skiva den. Fräs svamp och bacon. Lägg ner det i grytan när det är ca: 5 minuter kvar av koktiden.
  6. 5. Kärna ur äpplet och skär det i klyftor. Stek det lätt i matfett. Smaka av grytan och garnera med äppelklyftorna och valnötter. Bjud kokt ris till.

Vad tyckte du om receptet?

Betyg: 3 av 5 (1 röst)

Frågor, tips och kommentarer

Fler recept med

Fler recept inom