Italienskt durumbröd
Betyg: 3.55 av 5
97 röster
2 tim
Medel
Annons
Vitt, italienskt bröd gjort på durumvetemjöl.
Nästan rätt? Visa liknande recept
Annons
Ingredienser
2
port
-
600 gvetemjöl
-
400 gdurumvetemjöl
-
50 gjäst
-
7 dlvatten, fingervarmt
-
2 mskolivolja
-
2 tsksalt
Annons
Gör så här
-
1. Lös upp jästen i vattnet.
-
2. Blanda ner alla de andra ingredienserna, spara dock lite mjöl att baka ut brödet med.
-
3. Brödet ska klibba lite lätt.
-
4. Låt jäsa minst 30 min i en övertäckt bunke.
-
5. Forma degen till 2 limpor och lägg dem på en ugnsplåt med bakplåtspapper.
-
Fortsättning efter annonsen
-
6. Låt bröden jäsa ytterliggare 30 min.
-
7. Grädda i 25-30 min på 225*C.
Vad tyckte du om receptet?
Betyg: 3.55 av 5 (97 röster)
Frågor, tips och kommentarer
Inspirerande matvardag med Mathem
Upptäck nyheterna i butiken, planera veckans recept och klicka hem allt du behöver.
